辣椒什麼時候傳入中國

2022-06-14 23:18:12 字數 324 閱讀 4826

辣椒在明代後期傳入中國,即16世紀末從美洲傳入中國,而且最先傳入的地區為廣東,注意植株屬於一年生或者有限多年生草本植物,未成熟為綠色,成熟後變為鮮紅色、深綠色或者紫色,其中紅色品種的辣椒最為常見。

辣椒喜歡較為乾燥的環境,不耐水澇和乾旱,喜歡鬆軟肥沃、排水優良的土壤,而且植株苗期對溫度的要求較高,白天溫度以25-30度為宜,夜間溫度要維持在15-18度,若環境溫度高於35度,會出現落花落果的情況。

世界範圍內已知的辣椒品種約為5萬種,較為常見的辣椒有燈籠椒、青椒、朝天椒、簇生椒、魔鬼椒等,其中朝天椒原產於美國,因果實成熟後尖端指天而得名,燈籠椒形似燈籠,外表顏色豐富,而青椒的生長適溫為15-35度。