涼拌菜調料汁的做法簡單

2022-06-14 21:30:56 字數 480 閱讀 4924

將4瓣大蒜剝皮拍碎切成末,3個紅辣椒切碎備用,將3勺生抽,2勺醋、1勺蠔油,半茶匙鹽,一勺白砂糖,1勺香油攪拌均勻調成醬汁。熱鍋倒入1湯匙的油,把辣椒和大蒜倒入鍋中爆炒出香,倒入調好的醬汁,大火燒開撒上白芝麻出鍋,放涼撒上香油即可。

涼拌菜調料汁的做法簡單你知道嗎?知識點請看小編的講解。

涼拌菜調料汁非常好做,只需要把我們日常用到的一些調料簡單處理一下,就可以製作出萬能的涼拌菜調料汁,夏季無論製作什麼涼拌菜都可以用的上。

準備材料:大蒜4瓣,辣椒3個,食用油1湯匙,蠔油1勺,醋2勺,生抽3勺,鹽半茶匙,白砂糖一勺,熟芝麻30g,香油1茶匙。

1、將大蒜剝皮後切碎成末,辣椒切碎,備用。

2、將1勺蠔油,2勺醋,3勺生抽,鹽半茶匙,白砂糖一勺攪拌均勻調和成醬汁備用。

3、鍋中倒入1湯匙食用油,將大蒜和辣椒倒入鍋中爆炒出香味。

4、最後倒入調好的醬汁,大火燒開後即可盛出,撒上炒熟的芝麻,放涼後倒入一勺香油,香噴噴萬能涼拌菜調料汁就製作完成啦。