大豐收是哪裡的菜 大豐收怎麼做

2022-06-13 08:11:21 字數 522 閱讀 7317

大豐收很多人都吃過,是各地餐廳的一道名菜,但是你們在吃大豐收這道菜時,知道它是**的名菜嗎?瞭解它的具體做法嗎?如果不知道還是隨小編一起去了解一下吧。

1、大豐收是**的菜

大豐收是地道山東菜,是魯菜的一種,它是由生菜,洋蔥以及萵筍等多種蔬菜一起製成,製成後的大豐收口感清淡,營養價值很高,能****,也能防癌抗癌,經常食用能延緩多種衰老症狀的發生,可以起到延年益壽的重要功效。

2、製作大豐收的材料

製作大豐收這道菜的材料都是生活中的常見菜,它需要生菜一百五十克,洋蔥一百五十克,萵筍一百五十克,大蔥一百五十克,青蘿蔔一百五十克,白蘿蔔一百五十克,黃瓜一百五十克,。除了這些蔬菜以外還需要準備甜麵醬一百克,味精三克,香油十克,白糖五克。

3、大豐收的做法步驟

製作大豐收時要把準備好的所有蔬菜全部洗乾淨並去掉水分,把洋蔥和大蔥全部去掉外皮,削掉兩頭以後切成段狀。把萵筍也去掉外皮切成六釐米左右的長條。把青蘿蔔和黃瓜也切成六釐米左右的長條,把處理好的蔬菜裝入到大圓盤中,再把甜麵醬加入味精和糖以及香油調勻,與蔬菜一起上桌,即是餐廳中常見的大豐收。