冬天怕上火不用喝王老吉,喝這個湯

2021-06-05 13:20:13 字數 681 閱讀 3386

這幾天越來越冷,天氣特別乾燥,一不小心就上火了,就燉點清淡的湯喝喝。

在菜市場買了番茄,排骨,玉米,準備燉番茄玉米排骨湯。

番茄富含豐富的維生素,能促進骨骼生長,而且還含有蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。據藥理研究,番茄汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用。

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,所以常燉骨湯是非常營養的,特別是筒子骨湯。

玉米含有豐富的營養保健物質,蛋白質、鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒等,具有開胃、健脾、除溼、利尿等作用。

第一步:排骨清洗乾淨後幹炒幾分鐘去掉血水。

繼續用小火燉十五分鐘即可出鍋。

來自喜歡做菜的廚房小白之手。本文地址:

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